Magyar vitaminbomba
Rohanó világunkban egyre többen fordítanak figyelmet a sport mellett az étkezésre is, és talán ennek is köszönhető az, hogy napjainkban folyamatosan nőtt a fürj tojást fogyasztók száma. Manapság szerencsére már a piacokon túl, a nagyobb élelmiszer boltok kínálatában is megtalálhatjuk ezt a pöttyös és sok jótékony hatással rendelkező apró tojást. Nézzük meg mit érdemes tudni a fürjről és milyen hatásai lehetnek?
A FÜRJ
A fürj a csirkékkel és a fácánokkal együtt egy családhoz tartozó aprócska, kétlábú tollas madár, amely Ázsia, Afrika és Európa nyílt cserjés puszták lakója. Teste kissé zömök, nyaka közepesen hosszú, feje és nyaka is tollal fedett. A kifejlett madarak átlagos testtömege nem éri el az 50 dkg-ot, azaz 0,5 kg. Éves tojáshozamuk: 250-300 darab.
A Magyarországon állomásozó szovjet katonák, szabadidejükben fürjeket vagy tojásokat csempésztek ki, azért hogy ezáltal pénzhez jussanak. Később nagyüzemi tenyészetben, a kozmetikai iparnak adták el tojásaikat.
MIÉRT ELŐNYÖS A FÜRJTOJÁS FOGYASZTÁSA?
Amennyire kicsi a fürjtojás mérete és a madár maga, annyira hasznos jószás és a tojása is.
A fürjtojás 2%-kal több fehérjét tartalmaz, mint a tyúktojás mindamellett, hogy kisebb lényegesen kisebb a fürj tojása. A szervezet számára fontos és elengedhetetlen vitaminok is megtalálhatók benne, úgy mint a következők.
- A-vitamin, mely fontos szerepet játszik szemünk fényérzékenységének képzésében, a csontnövekedés, az egészséges bőr megőrzésében, az immunrendszerünk és a bakteriális fertőzések legyőzésében.
- B2 -vitamin a vas felszívódását segíti elő. A nyálkahártyák, bőr, szemek, köröm, haj, valamint az idegrendszer normál működését támogatja.
- B12-vitamin a vörösvérsejtek előállításában vesz részt, ezért jótékonyan támogatja a vérszegénység megszüntetését. Hatással lehet az idegrendszeri folyamatokra is, az idegsejtek kialakulási, regenerálódási folyamatában.
- D-vitamin segíti a kálcium beépülését a csontokba.
- E-vitamin szedésével erősíthetjük immunrendszerünket, csökkenthetjük koleszterinszintünket. Az E-vitamint a szépség vitaminjának is nevezik, mivel fontos szerepe van a bőr és hajápolásban.
- Nátrium az izomműködéshez szükséges, valamint részt vesz a szénhidrát és fehérje anyagcserében.
- Kálium segíti a sejtek energiaellátását.
- Vas fokozza a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet.
- Cink részt vesz a szervezet hormonképzésében, erősíti az immunrendszert és serkenti az emésztést.
A FÜRJTOJÁS HATÁSAI AZ EGÉSZSÉGRE
- Az agy működésének serkentése
- Vérszegénység megelőzése
- Vértisztító hatás
- Segíti az emberi test fejlődését
- Erősíti az immunrendszert
- Cukorbetegség megelőzése
- Egészséges bőr megőrzése
- Egészséges anyagcsere
- Szívbetegség kockázatának csökkentése
- Látás javítása
- Egészséges haj
- Elősegíti a csontok fejlődését
- Asztama ellen
- Gyomor problémákra
- Depresszió tüneteinek enyhítése
A leírtak alapján elmondhatjuk, hogy ez a kicsi, pöttyös tojás mindenkire jótékony hatással lehet magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt. Érdemes kipróbálni és megkóstolni!
